Food art : les assiettes designées par Hong Yi
Durant un mois, l’artiste et architecte Hong Yi, surnommée « Red », a réalisé des tableaux composés d’aliments postés chaque jour sur Instagram. Des légumes, feuilles d’algues ou sauces deviennent des...
View ArticleLes Heures Heureuses : les happy hours culinaires
Les Heures Heureuses, c’est une sorte de balade gourmande dans Paris, un happy hour de petits tapas et bouchées du 22 au 24 mai parrainée par Thierry Marx. Le mois de mai marque le début de la saison...
View ArticleRestaurant day : devenez chef d’un jour
Vous êtes gourmand ? Vous aimez cuisiner ? Ca vous dit d’ouvrir votre restaurant où vous souhaitez pendant une journée ? C’est ce que vous propose Restaurant Day le 18 mai prochain. Restaurant Day est...
View ArticlePique-nique chez le vigneron indépendant
C’est le plus grand pique-nique de France les 18, 19 et 20 mai. Apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! Le concept : vous apportez votre panier repas. Le vigneron vous accueille...
View Article7 au 9 juin 2013 : radis rose aux Francos Gourmandes
radis rose sera présent aux Francos Gourmandes, festival musical et gastronomique les 7, 8 et 9 juin à Tournus parrainé par Christophe Michalak. Venez vous régaler les oreilles et les papilles ! Au...
View ArticleAu Comptoir de Brice
J’ai fait une petite halte au Comptoir de Brice cette semaine : le restaurant de Brice Morvent, ex-candidat de Top Chef, au marché Saint-Martin. C’est au sein du marché couvert après les étals que vous...
View ArticleLa tarte aux pralines rouges de Richard Sève
Il y a quelques temps, j’ai eu l’occasion de rencontrer Richard Sève, Maître Chocolatier de Lyon classé parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France qui présentait sa tarte aux pralines rouges. Une...
View ArticleFat & Furious Burger
Ce sont deux graphistes qui postent chaque semaine les plus fat des burgers. C’est sûr que le burger est à mode en ce moment : voici Fat & Furious Burger. Ce sont deux graphistes, Quentin et...
View ArticleLe yuzu
Le yuzu est un agrume originaire de l’est de l’Asie. Il s’agit d’un hybride de mandarine sauvage et de citrus ichangesis. Il a été introduit au Japon et en Corée pendant la dynastie Tang et c’est dans...
View ArticleGuacamole
Cette recette de guacamole bien crémeux nous fera revenir le soleil pour l’apéritif. Ingrédients - 2 avocats bien mûrs - quelques branches de coriandre frais - 1 citron vert - 1 tomate - 1 petit...
View ArticleLes murs à pêches de Montreuil
Venez donc faire une petite virée à la campagne. Juste après le périph, on peut découvrir les murs à pêches de Montreuil. Les environs de Paris servaient auparavant de lieu de production de produits...
View ArticleLa Pointe du Grouin
Avec la Pointe du Grouin, Thierry Breton nous apporte un petit bout de Bretagne tout près de la gare du nord. Située entre les deux autres établissements de Thierry Breton (Chez Michel et Chez...
View ArticleLe marché de Rungis
Dans le cadre de l’exposition Paris la Nuit au Pavillon de l’Arsenal, j’ai eu la chance de pouvoir faire une visite du marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Il faut se...
View ArticleLatte art
Le bon café est so trendy mais le latte art aussi. Qu’est-ce donc ? Cela consiste à réaliser des dessins à la surface d’un capuccino. Le barista met du lait dans la tasse de café et réalise différents...
View ArticleArancinis de petits pois, menthe et basilic de Jamie Oliver
Une délicieuse recette végétarienne d’arancinis de Jamie Oliver tirée du Jamie Magazine enfin arrivé en France. Le magazine du célèbre chef Jamie Oliver est sorti en français. Gniiiiiiiiii. J’y ai...
View ArticleBoco, des chefs en bocaux
J’ai récemment été invitée chez Boco pour une orgie de petits bocaux de la nouvelle carte d’été à déguster. Boco, ce sont des chefs étoilés qui composent des recettes servies dans de petits bocaux pour...
View ArticleLes incroyables comestibles
C’est une initiative solidaire qui consiste à planter des fruits et légumes devant chez soi, en libre-service d’ailleurs le slogan est « Nourriture à partager, servez-vous librement, c’est gratuit ! »....
View ArticleLes Halles de Robert Doisneau
Le Forum des Halles, actuellement en travaux, accueille une exposition photo des Halles de Robert Doisneau. Les photos exposées font partie des archives du photographe Robert Doisneau qui a pris de...
View ArticleLe projet de tour maraîchère de Romainville
Depuis septembre 2011, Romainville, ancienne ville maraîchère située en banlieue parisienne, s’intéresse fortement à l’agriculture urbaine et a lancé un projet de tour maraîchère dans le quartier...
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